面食是中国人餐桌上很常见的一种食材，尤其是在北方人的餐桌上。如果家里有一些上年纪的，那在冬季，家里必不可少的一定是馒头，包子，花卷这些发面制品。一次可以做很多。吃不完的直接冻在冰箱里，下次吃的时候直接拿出来热就可以。非常方便。
不仅是大人爱吃，而且发面食物确实有一定的好处。如果家里有孩子的，那发面食物更要安排上了~今天咱们来看看，孩子吃发面食物都有哪些好处呢？
发酵后的馒头等比没有发酵的食物营养更丰富。使用酵母以后，酵母不仅改变了面团结构，还让他们变得更松软好吃，同时也大大增加了食物的营养价值。
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。
同时消化功能比较弱的人可以经常食用发酵食品。酵母中的酶可以促进营养物质的分解。从而更好消化~
今天给大家推荐的发酵制品是一款全家人都很喜欢的椒盐花馍馍，不仅外观好看，而且在面团中还加入了椒盐，使得味道更加浓郁好吃~赶紧来试试吧~
材料：
发好的面团，食用油适量，盐适量，花椒粉适量
步骤：
1，将发好的面团放到案板上进行揉面排气，将揉好的面团整理成圆形，用擀面杖擀成大片
2，在面饼上倒入适量食用油，涂抹均匀后倒入适量盐和花椒粉，经过十字折叠后切成三等分（用同样的步骤在做一个切开，一共做两个）
3，将六条面团中，选择其中两个最长的，短边整理好，再选择两个中等长度的，长边相对整理好，最后选择两个短的，短边相对整理好。按照从大大小的顺序整理完成
4，用一根筷子横着从中间横压，再竖着从中间压一下，整理成大花后放入蒸锅中，大火蒸20分钟，关火后焖五分钟即可
