农村生长的野菜种类多了去了,相信土生土长的农村朋友也不敢说都认的全,那么在农村生长常见且有一定的价值的野草却也是不少的,今日所说的一种野菜也是非常有趣的,野菜长相奇特人称“猪毛菜”,这个野草不仅食用起来味道好还能入药来使用,来了解一下吧!
这种猪毛菜的名字听起来就觉得很特别,大概是因为这个菜的外形长得很像猪身上的毛一般,故而称为猪毛菜,但实际上这个猪毛菜与松针极为神似,大差不差的外形,但是这个猪毛野菜柔软并没有松针那样刺人。其实它的生长分布在山东、江苏、安徽、河南等地极为常见,所以对于这种猪毛菜的叫法也各有千秋,像这个“扎蓬棵、刺蓬、猪毛缨”都是它的别称,但在小编的家乡当地农民多称为“猪毛缨”。
农村生长的野菜种类多了去了,相信土生土长的农村朋友也不敢说都认的全,那么在农村生长常见且有一定的价值的野草却也是不少的,今日所说的一种野菜也是非常有趣的,野菜长相奇特人称“猪毛菜”,这个野草不仅食用起来味道好还能入药来使用,来了解一下吧!
这种猪毛菜的名字听起来就觉得很特别,大概是因为这个菜的外形长得很像猪身上的毛一般,故而称为猪毛菜,但实际上这个猪毛菜与松针极为神似,大差不差的外形,但是这个猪毛野菜柔软并没有松针那样刺人。其实它的生长分布在山东、江苏、安徽、河南等地极为常见,所以对于这种猪毛菜的叫法也各有千秋,像这个“扎蓬棵、刺蓬、猪毛缨”都是它的别称,但在小编的家乡当地农民多称为“猪毛缨”。
在这春暖花开的季节正是采摘着猪毛菜的好季节,所以喜欢吃这个菜的朋友就抓紧时间采摘些嫩叶吃,它的吃法也是极多的,不过大多人应该是喜欢凉拌着吃,口感清爽,非常解腻,当然也可以做成饺子馅,清炒,做汤都是非常好吃的。当然,这好吃归好吃,它的自身价值可不仅仅是可食用。
除了可以食用,这猪毛菜还能入药,具有药用的价值。所以这个猪毛菜有平肝潜阳,润肠通便的功效。针对高血压,头痛眩晕,肠燥便秘都有很好的作用,是一个天然的中草药,因此现在的人还有专门采摘晒干泡水来喝,有一定的保健性。实乃是一个好物了,农民朋友再遇见也别只顾着拔草了。
对于农村生长的猪毛菜,大家了解了几分呢?这个时节你吃到猪毛菜了吗?在这春暖花开的季节正是采摘着猪毛菜的好季节,所以喜欢吃这个菜的朋友就抓紧时间采摘些嫩叶吃,它的吃法也是极多的,不过大多人应该是喜欢凉拌着吃,口感清爽,非常解腻,当然也可以做成饺子馅,清炒,做汤都是非常好吃的。当然,这好吃归好吃,它的自身价值可不仅仅是可食用。
除了可以食用,这猪毛菜还能入药,具有药用的价值。所以这个猪毛菜有平肝潜阳,润肠通便的功效。针对高血压,头痛眩晕,肠燥便秘都有很好的作用,是一个天然的中草药,因此现在的人还有专门采摘晒干泡水来喝,有一定的保健性。实乃是一个好物了,农民朋友再遇见也别只顾着拔草了。
对于农村生长的猪毛菜,大家了解了几分呢?这个时节你吃到猪毛菜了吗?
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