扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(1)

汤面吃腻了 给宝宝试试做个闷面叭

By 石榴哥的饲养员

用料

做法步骤

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(2)

1、准备好全部食材

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(3)

2、南瓜和洋葱切块

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(4)

3、锅内倒油

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(5)

4、先把扇贝柱和香肠片煎一煎 然后盛出备用

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(6)

5、然后把洋葱下锅翻炒

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(7)

6、接着放南瓜翻炒 炒至断生即可

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(8)

7、加清水 水量是没过所有食材再多一点 这期间加点酱油和食盐

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(9)

8、水开后盛点汤出来备用

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(10)

9、然后把面条放到锅里即可

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(11)

10、盖上盖子闷3分钟左右

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(12)

11、汤汁快收没了的时候 把刚才的备用汤再倒回锅里 然后放少许的牡蛎粉提鲜

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(13)

12、最后把香肠和扇贝柱倒进锅里一起闷一会 顺便可以关火了

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(14)

13、等个1分钟左右就可出锅了

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(15)

14、噔噔噔 一碗香气肆意的南瓜扇贝闷面就做好啦

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(16)

15、营养十足 配料丰富

扇贝香菇面(迷倒全家的南瓜扇贝闷面)(17)

16、宝宝吃的开心 就是对麻麻最大的鼓励

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌

南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。

发物之一,服用中药期间不宜食用。

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