圆糯米包粽子和长糯米有区别吗（端午节想包粽子吃）

1.长糯米米香味浓，但是煮熟后比较硬，给人一种米不熟的感觉，黏度相对较低，适合包粽子和做米糕。长糯米的产地主要有：越南，泰国，湖北江西，信阳潢川。2.圆糯米口感偏软，不易返生。圆糯米比较容易煮烂，煮熟后黏性很高，适合煮粥、做年糕或者汤圆。圆糯米的产地主要有：安徽，东北吉林黑龙江。3.购买糯米都要看米粒是否饱满，颗粒大小是否均匀，颜色是否白皙。糯米都是乳白色，不透明状。

4.糯米还是酿制黄酒的主要原料，我们老家每年春节期间也会用糯米做米酒，不管是老人还是孩子都很爱喝。