一、小炒苦瓜小炒苦瓜，今天小编就来聊一聊关于炒苦瓜的做法大全家常?接下来我们就一起去研究一下吧!
炒苦瓜的做法大全家常
一、小炒苦瓜
小炒苦瓜
小炒苦瓜的做法：
- 将苦瓜洗干净切开，去掉苦瓜籽和瓤；将苦瓜切成丝；
2.切好后装入盘中备用；
3.准备好大蒜、辣椒粉材料；
4.在锅中放入适量的花生油；
5.加入辣椒与大蒜，爆炒出香味；
6.把切好的苦瓜丝倒入锅中；
7.迅速的翻炒，加入适量盐与胡椒粉、生抽；
8.加入少量的水，盖上锅盖闷两、三分钟；
9.大火收汁；
10.出锅装盘；
注：两道简单又好吃的小炒菜已做好； 既美味又下饭；
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