给孩子们做的饭，他们总是想少吃一点，却总被饭菜战胜减肥的心。
By 鹃姿
用料
- 方便面 2袋（大家选自己喜欢的牌子就可以）
- 火腿肠 一根
- 鸡蛋 1个
- 油菜 1颗
- 葱头 半个
- 豆芽 少许
- 金针菇 125克
- 小葱 1根
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 酱油 1勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 2勺
做法步骤
1、金针菇，油菜煮一下。
2、豆芽少许洗净备用
3、火腿肠切片，葱头切丝。
4、方便面先煮一下，捞出。➕生抽2勺➕蚝油一勺➕酱油一勺➕白糖一小勺➕醋一勺，拌匀备用。
5、将火腿肠煎一下，捞出。鸡蛋也煎一下。
6、红油六成，放入葱头➕豆芽，翻炒至变色。
7、放入煮好的油菜。
8、放入金针菇。
9、放入火腿肠➕少许盐翻炒。
10、倒入拌好的方便面。
11、放入提前煎好鸡蛋，搅拌均匀即可出锅。
12、盛盘。
小贴士
做法相当简单，我用的幸运方便面，调料包也不浪费。颜色搭配起来视觉效果很好，口感也很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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