豆泡烧肉是一道下饭的家常菜,做法多种多样。今天《下饭美食》就为大家带来这一道:豆泡烧肉。如果想要观看视频现场教学版,可以关注小编,在主页空间中观看。
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第一步:准备食材需要准备的食材有:
准备食材
豆泡:300g(按食用需求定)
以及油盐、酱油等佐料
首先将市场买来的豆泡和肉洗干净。
将肉切成片状,将豆泡也切成片状,方便入味。
处理肉片
处理豆泡
这样,一切食材 准备就绪了。
准备就绪
第二步:热油煸肉将锅烧热,倒入食用油。
待油烧热后,倒入肥肉,进行煸炒。
然后倒入切好的肉片,大火煸炒。
热油煸肉
第三步:倒入豆泡肉片煸炒至8成熟后,倒入豆泡。
不断翻炒。
由于豆泡比较吸水,所以在翻炒过程中,不断倒入清水。
翻炒豆泡
待豆泡烧熟后,装盘。
大功告成:
豆泡烧肉
豆泡烧肉
好啦,本期的内容就到这儿了。
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