山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(1)

问:山竹外边有黄点就是坏了吗?

答:山竹外边的小黄点是山竹胶,山竹属于黄藤科,黄藤科出的树胶大致都是长那个样子。那个对果肉没有影响,只要打开山竹里边还是白色的果肉就是能吃的。

山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(2)

问:山竹都是大的比较好吗?

答:山竹的口感和大小没有太直接的关系,大山竹肉比较多,但是皮也比较重。而且大山竹的果肉里有果核的比例更大。相比之下,小山竹的肉的性价比反而更高。

山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(3)

问:山竹个头轻的是不是可以多几个比较划算?

答:单个山竹更重手的证明水分更高,更新鲜,挑山竹还是重手一点的好。

问:山竹皮是要选硬的还是软的好?

答:成熟的山竹皮是可以按下去的,稍微有些弹性的。如果已经硬邦邦了,按不下去,那就已经不新鲜了。

山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(4)

问:山竹里边有几个瓣瓣是看底部的小叶子么?

答:对的,山竹底部的小叶子有几个瓣瓣,里边的果肉就有几瓣。

山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(5)

问:那种表皮麻麻花花的是不好的山竹吗?

答:山竹分油竹和沙竹,油竹就是平时见的表皮光滑油油亮亮的那种。沙竹也叫麻竹,种植年份比较长,日晒雨淋的,表皮起麻点和花皮,看起来不好看,但是口感风味比油竹还好。

山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(6)

问:山竹是只有夏天才是季节吗?冬天的山竹是不是反季节的?

答:山竹盛产在东南亚,主要产地是泰国,印尼也有。东南亚大部分热带地区只有旱季和雨季,所以是没有四季之分的,都很炎热,所以1月份的山竹上市也是应季的水果。

山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(7)

新鲜的山竹杆子比较绿,但是杆子黄的话,也没有太大的影响,好的果子常温也都可以存放一周以上。又到了山竹大量上市的季节了,去年山竹是小年,今年看行情是大年了,大家抓紧机会敞开吃吧。

山竹里黄色的是不是坏了(山竹上有黄点就是坏了吗)(8)

你吃山竹是剥一个吃一个呢?还是全剥开了放碗里再一起吃?

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