本文用到的食材有: 糯米 南瓜 红豆，我来为大家科普一下关于蒸南瓜和糯米的做法大全?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
蒸南瓜和糯米的做法大全
本文用到的食材有: 糯米 南瓜 红豆
今天小编为大家推荐的是这道香软可口的糯米蒸南瓜。由于已经炖的很软糯了，一勺下去，南瓜裹着香浓的糯米饭，让人回味无穷。糯米蒸南瓜怎么做好吃？小编来教你。
糯米蒸南瓜食材
南瓜1小个，糯米100g，糖20g，红豆沙或蜜红豆或大枣
糯米蒸南瓜做法步骤
1、糯米提前一碗泡透，使其充分吸水，不然蒸的时候容易出现生米心儿。
2、南瓜抛开一半，籽挖干净。
3、南瓜放在个碗里，糯米根据南瓜大小，填充8分满就OK,，其它辅料豆沙，枣等与米混合一起放。
4、少量加些水，我加的30ml,因为米泡的透水量不易多加，放入高压锅。
5、扣个盘子，免得过多水汽到米里影响口感，上汽后，蒸40分钟。
6、拿盘倒扣，淋上蜂蜜或桂花酱都OK。
小贴士
1.糯米不容易熟，所以要提前泡一下！圆粒糯米比长粒糯米更粘，可以根据口味喜爱调换。
2.南瓜尽量选择那种甜的，口感面的，吃时更有味道。
糯米蒸南瓜营养价值
糯米蒸南瓜的营养价值主要就体现在糯米和南瓜中了，两者都是人们常见的养生食疗食材，搭配食用营养更全面。南瓜富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷等成分，是瓜类中唯一可饭、可菜、可药的果实。
