夏天最喜欢吃它了，不放一滴油不加一粒盐，蒸一蒸，清香淡甜，出奇美味它叫南瓜，也叫贝贝南瓜、板栗南瓜，是南瓜的不同品种这种南瓜和普通南瓜不同，个头小，一个只有一斤左右有青皮贝贝南瓜，也有红皮、黄皮，下面我们就来说一说关于南瓜这样做外酥香甜里糯还拉丝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
南瓜这样做外酥香甜里糯还拉丝
夏天最喜欢吃它了，不放一滴油不加一粒盐，蒸一蒸，清香淡甜，出奇美味！它叫南瓜，也叫贝贝南瓜、板栗南瓜，是南瓜的不同品种。这种南瓜和普通南瓜不同，个头小，一个只有一斤左右。有青皮贝贝南瓜，也有红皮、黄皮。
最近发现南瓜新做法，不炒不炸也不煎，蒸熟之后，是菜也是零食，甜糯粉香，太好吃了！因为好吃，每次都要买很多，做给炸南瓜饼、南瓜粥，炒南瓜、南瓜炖肉。吃过多种烹饪之后，发现蒸南瓜最好吃，原汁原味，特别简单，尤其是夏天，不想进厨房，用蒸的烹饪方式，远离油烟。
蒸南瓜，很简单，如果家里有蒸锅就直接放入锅里，如果没有蒸锅，总有电饭锅吧？电饭锅的百变功能就是蒸。我用的是臻米电饭锅，自带蒸格，切好的南瓜，放入蒸锅，隔水蒸6分钟即可。蒸南瓜要想好吃，需要掌握2个技巧。第一挑选南瓜，贝贝南瓜（板栗南瓜），新鲜的南瓜，带有花瓣或花瓣掉落的痕迹。南瓜蒂上是青绿色的，没有干，说明南瓜刚刚摘下。如果南瓜蒂干了，说明摘下来很久，或者南瓜老了很久。第二蒸南瓜要选择板栗南瓜，又粉又面。南瓜有十几种个品种，只有这种南瓜蒸熟最香。不需要放盐、也不需要放油。更不需要放糖，蒸熟可以当零食吃。接下来分享这个蒸南瓜的做法给大家：
【蒸南瓜】食材：贝贝南瓜（板栗南瓜）1个，工具：电饭锅或蒸锅都可以。用电饭锅特别简单哦，不管在家里，还是宿舍都可以做。
步骤1：新鲜的南瓜，重量一斤左右，用盐搓洗外皮，然后用清水冲洗。洗净的南瓜切块，去籽。贝贝南瓜的皮可以不去，也会特香哦。为什么要用盐搓洗外皮，因为盐可以杀菌消毒，可以把南瓜外皮的清洗得更干净。
步骤2：切块的南瓜，放入电饭锅的蒸格上，均匀摆放，如果是蒸锅，也可以用相同的方法。
步骤3：把蒸笼放入电饭锅里，倒入适量的饮用水，大约2小碗的水量。每个锅不同过，水用量略有差异。
步骤4：合上电饭锅盖子，选择“营养蒸”水煮沸之后，约5分钟即可。如果整个南瓜蒸，大约需要10分钟左右。
【sourcehe温馨小贴士】1.南瓜多糖是一种增强免疫力的增强剂，可以增强免疫力，提高人的体质。用臻米脱糖电饭锅蒸南瓜，可以把多余糖过滤掉。只需5分钟就蒸熟，非常快捷。2.南瓜皮可以不去，带皮蒸更香，不喜欢吃可以不吃皮，但是要带皮蒸。3.蒸南瓜需要用旺火，小火蒸南瓜，皮会格外的黄颜色，不是翠绿色了。
不放油，不放盐的蒸南瓜，你吃过吗？如果你也喜欢吃原汁原味，清淡饮食，就可以试试蒸贝贝南瓜哦。淡淡甜味，又香又糯，十分好吃。期待你留言，分享你的观点。
