葱花肉饼虽然感觉很家常很普通,但是葱花肉饼在唐朝时期却是一道宫廷御菜,葱花肉饼有被称为千层肉饼,用来比喻千卷佛经。
接下来就是这款葱花肉饼的做法了！
食材：
猪肉馅250g、葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐
做法：
1. 猪肉馅放入葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐拌匀腌制
2. 将肉馅放在饼中间包起来，包成包子的样子砧板上撒面粉，将饼压平。
3. 平底锅刷油 放入饼
4.表面金黄翻面，翻动两至三次后关火盖上锅盖，焖至一分钟装盘即可。
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