又是一年桑椹成熟季，大街小巷随处见，价格低廉，味道酸爽。在农村也把桑椹叫作“酸枣”，在农村很多人都自种了酸枣树，一到夏天就能吃到美味的桑椹，桑椹是不是人人都可以吃， 吃桑椹的禁忌都知道吗？
夏天桑葚陆续成熟
桑椹的功效与作用：
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹还可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。
小偏方治大病：
1、贫血：鲜桑椹子60克桂圆肉30克。炖烂食每日2次。
2、产后体弱头晕乏力：桑椹膏每次10-15克每日2-3次。桑葚子
3、闭经：桑椹子15克红花3克鸡血藤30克。加黄酒和水煎每日分2次服。
4、自汗、盗汗：桑椹子10克五味子10克。水煎服每日2次。
5、须发早白、眼目昏花、遗精：桑椹子30克杞子18克。水煎服每日1次。或桑椹子30克首乌30克。水煎服每日1次。
6、肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑椹子60克地骨皮15克冰糖15克。水煎服每日早晚各1次。
7、淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服每日3次。
8、神经衰弱、失眠健忘：桑椹子30克酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
9、血虚腹痛、神经痛：鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏每日10-15克用温开水和少量黄酒冲服。
10、便秘：桑椹子30克蜜糖30克。水煎服每日1次。
吃桑葚的禁忌：
1、因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
2、儿童不宜多吃桑椹。
3、因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
4、脾虚便溏者不宜吃桑椹。
5、桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。
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