推荐语:每个年代都有着美味的民间小吃,但随着人们生活的改变,对食物的要求变高了,很多民间小吃也不再受欢迎了,慢慢的消失了
在生活条件变好以后,人们对物质的要求也随之提升了,尤其是对美食更加的追求完美,这样就造成了很多的民间小吃逐渐的消失,特别是那些高糖分的小零食,普遍都没有了市场,毕竟现在人们都比较注重身体的保养,所以这类小吃虽然美味,但也被人们慢慢的淡忘了!今天我们就来看看正在逐渐消失的几种民间特色小吃都有哪些,也许在过几年它们就真的再也吃不到了,看有你记得的吗?
1.爆米花
这种爆米花是80后、90后童年时最美味的小零食了,而且非常的廉价,记得几毛钱就可以买到很多,可以吃上几天那种,不过要自己提供爆米花的材料,如大米、玉米、高粱等谷物,然后用嘣爆米花的“锅”制作,说它是锅,实在是有些勉强了,简直没有一点锅的样子,但它却是被称作锅,当谷物装进锅里后,就在煤火上面烧,只要十分钟左右就可以出锅了,出锅时小商贩就会大喊:躲远点、躲远点,然后伴随着一声大响,砰的一声,爆米花就好了,用这方式烹制爆米花现在几乎都见不到了。
2.花生巴
这是老式的花生巴小吃,又叫月亮巴,估计很多年纪小一些的朋友都没有见过吧,它是用花生仁加米浆,再经油炸做出来的,口感酥脆香甜非常的美味,在80年代这绝对是最可口的小吃了,不过现在市场上基本上已经绝迹了,您吃过这种老式的花生巴小吃吗?
3.糍粑
用这种老方法制作的糍粑小吃现在可不多见了,这是笔者今年在农村市集上碰到的,老人依然坚持用老方法制作糍粑,而且这价钱便宜得不像话,每个只要1毛钱,小编可是典型的吃货,随手买了5元钱的,味道还是小时候吃的那个味儿,这样做出的糍粑小吃已经好多年没有见到了,真不知道还能不能碰到了,您怀念这种小吃吗?
4.芝麻糖
大家还记得这种美味的芝麻糖吗?它香甜可口,入口时脆脆的,然后嚼着嚼着还有点粘牙,芝麻香气非常的浓郁,还特别的甜,简直就是童年时最美味的小吃了,现在这种芝麻糖小吃已经淡出了市场,很少能碰到售卖的小商贩了,相信吃过这种芝麻糖的朋友,都会怀念那种香甜粘牙的口感吧。以上这四种民间小吃您吃过几种?
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