海蜇头去矾方法（海蜇头去矾方法分享）

家庭食用可通过醋浸泡或用水反复清洗去除其中的明矾，我来为大家科普一下关于海蜇头去矾方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海蜇头去矾方法

家庭食用可通过醋浸泡或用水反复清洗去除其中的明矾。

由于天然海蜇也采取明矾脱水的“三矾”工艺，导致其同样存在铝残留较高的问题。由于铝残留在酸性条件下会加快溶出，因此一般家庭可使用醋浸泡，或者用水浸、漂洗多次的方法，去除海蜇中的明矾。