板栗蒸鸡
养胃
- 难度：一般
- 烹饪时间：45分钟
食材
- 130克鸡肉块
- 80克板栗肉
- 8克葱段
- 4克姜片
- 3克葱花
- 2克盐
- 3克白糖
- 2毫升老抽
- 3毫升生抽
- 8毫升料酒
做法
- 1 将洗净的板栗肉对半切开。
- 2 把鸡肉装碗中，倒入料酒、生抽、姜片、葱段、盐、老抽，拌匀。
- 3 再撒上白糖，拌匀，至糖分溶化，腌渍一会儿。
- 4 加入板栗，搅拌一会儿，使食材混合均匀。
- 5 水箱注入适量清水，放入蒸烤一体机中。将食材转入蒸盘中，再放入蒸烤一体机。
- 6 关上箱门。
- 7 选择“纯蒸”模式，蒸约30分钟。
- 8 打开箱门，取出蒸好的板栗蒸鸡。
- 9 趁热撒上葱花即可。
相关常识
- 相关常识
- 板栗含有蛋白质、淀粉、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种营养成分，具有养胃、健脾、补肾、养颜等功效。
喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
,
