主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量 ,我来为大家科普一下关于蒸糕怎么蒸?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蒸糕怎么蒸(如何做蒸糕)

蒸糕怎么蒸

主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量。

辅料:白糖适量。

把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌。

用手搅拌,成湿粉状。

面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫。

容器刷一层油,以便出模。

放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟。

然后刷一层豆沙。

再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟。