主料:河蟹(活的) 调料:醋、姜、花椒、八角 ,接下来我们就来聊聊关于河蟹怎么蒸?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
河蟹怎么蒸
主料:河蟹(活的)。
调料:醋、姜、花椒、八角。
把姜洗净切成末。
姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用。
先把河蟹放入淡盐水中,促使它吐出腹内的污物,再放入清水中清洗2~3次,最好用刷子清洗,洗得干净,也避免被螃蟹夹手。
蒸锅水中加少许花椒、八角(去土腥),开锅算起蒸15分钟左右取出。
装入盘中蘸姜醋汁食用。
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河蟹怎么蒸
主料:河蟹(活的)。
调料:醋、姜、花椒、八角。
把姜洗净切成末。
姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用。
先把河蟹放入淡盐水中,促使它吐出腹内的污物,再放入清水中清洗2~3次,最好用刷子清洗,洗得干净,也避免被螃蟹夹手。
蒸锅水中加少许花椒、八角(去土腥),开锅算起蒸15分钟左右取出。
装入盘中蘸姜醋汁食用。