《中餐厅》开播,第一期中,黄晓明和赵薇的互动太有爱了,对于这位老朋友兼闺蜜,黄晓明可是照顾有加,在预算紧张的前提下,还给赵薇买了她最爱吃的火腿。
其实火腿可以做多种多样的菜,火腿西多士、芹菜火腿拌香干、火腿冬瓜汤等等,太多了。下面介绍一道菜,只需要十分钟就可以做好,对于咱们中国人来说,特别适合。
大部分家庭在早餐,妈妈们喜欢给家人准备馒头包子和粥,还有如豆浆油条等,家人也爱吃,同时会加上一点下饭菜,这道火腿酸辣豇豆就特别适合作为早餐小菜。
原料火腿、豇豆、酸辣酱
做法1、火腿肉切乘丁,豇豆洗干净切成丁,与火腿丁的大小一致。
2、锅中加入适量的水烧开,倒入豇豆丁焯水,变色后将豇豆捞起沥干水分,焯水多的豇豆更好吃。
3、锅里加入适量油,油热后,放入火腿肉炒出香味,再放入豇豆一起翻炒。这两个食材都不吸油,可以少放一点油
4、快熟的时候放入泰式酸辣酱,加盐炒匀就可以出锅啦。酸辣酱可以根据个人喜好添加,有的人不喜欢可以不用加。
是不是特别快,这道菜特别适合喝粥的时候吃,而且富含丰富,特别适合是气血不足、体质虚弱的人,记得脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不可以多吃哦。
做这道菜只需要10分钟哦,明天做起来吧~
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