昨天刚感觉有点回温了，今天又开始降温，10多度在南方已经是很冷的，主要还是湿冷的天气，冷的有些刺骨特别难受，一些抵抗力弱的人一降温就容易着凉感冒咳嗽了，所以这个时候能来上一碗热腾腾的汤下肚别提有多舒服。
冷天咳嗽了，不妨试试煲这道：菜干海底椰骨头汤喝，菜干煲汤在我们当地是很常见的，蔬菜烫后晒干煲汤味道特别香，还具有很好的清热润肺、化痰止咳作用，再搭配上海底椰片和杏仁一起煲，让这道汤的润肺止咳效果更好了。另外还有搭配上猪骨一起煲，不仅味道特别鲜美，还能滋阴润燥，是一道非常适合冬天咳嗽喝的汤品。
很多人说，天太冷了都得下厨，其实煲汤就是一种懒人的烹饪方式，只需要将所有食材都备齐了，简单的焯水处理后，一股脑的扔进砂锅里，接下来就可以去做别的事情，耐心等待美味的烹制就可以了。现在天冷很多人受凉咳嗽不妨试试煲这道：菜干海底椰骨头汤，鲜香滋补，还能润肺止咳，孩子咳嗽了吃太多感冒药也不好，不妨通过食疗的方法。这汤对身体好，冬天我隔三差五做给家人喝，鲜香滋补，润肺止咳，做法还简单，比吃感冒药管用，儿子咳嗽我常做。一起来看看详细做法吧。
准备食材：猪骨400克、菜干适量、海底椰适量、杏仁少许、蜜枣一颗、盐少许。
1、菜干提前用水泡软待用。
2、将泡好的菜干切段待用。
3、猪骨洗净后下锅焯水后捞起待用。
4、将菜干、猪骨、海底椰、杏仁 少、蜜枣一同放入砂锅内，加入适量的清水。
5、盖上盖子大火煮开转至小火煮90分钟，下少许盐调味即可。
出锅装碗，这样一道家常版的：菜干海底椰骨汤就做好啦，做法真的很简单，但是寒冷的冬天来上一碗暖胃又暖身非常棒呢。冷天懒得炒菜不妨多煲汤喝哦，滋补又暖身，尤其是受凉了感冒咳嗽更要多喝。简单好吃的做法分享给你，如果你也喜欢不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、猪骨煲汤前先焯水一下，这样煲汤味道更好，没有杂质。
2、煲汤尤其是煲老汤盐一定要最后放，盐放早了汤的味道就没有那么鲜甜了。
3、菜干先浸泡一下将它泡开了。
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