主料:鱿鱼须8两,洋葱1个配料:黄酒1两,生姜1块,生抽1勺,老抽1勺,盐6克,辣面酱1勺,胡椒粉5克,鸡精5克,白砂糖5克,香油10克,我来为大家科普一下关于红烧鱿鱼须的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

红烧鱿鱼须的家常做法

红烧鱿鱼须的家常做法

主料:鱿鱼须8两,洋葱1个。

配料:黄酒1两,生姜1块,生抽1勺,老抽1勺,盐6克,辣面酱1勺,胡椒粉5克,鸡精5克,白砂糖5克,香油10克。

操作步骤:

1,先红烧鱿鱼须:鱿鱼须切段,加入料酒,姜末腌制5分钟入味。锅中放热油,放入鱿鱼须快速炒动,加入盐,生抽,老抽,辣面酱,再加入沸水小火煮30分钟。

2,洋葱切片,锅中放油,放入洋葱煸炒,洋葱炒软后放入鱿鱼须,翻炿均匀,加入胡椒粉,鸡精,白砂糖提鲜,淋上香油即可出锅。