土豆丝炒腊肠家常做法（尖椒土豆片炒腊肠走起）

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土豆丝炒腊肠家常做法

土豆切片，用水泡一会。防氧化，去淀粉。尖椒切片。 腊肠斜切片，姜蒜切片。 锅中放少许油煎腊肠，煎出油脂，盛出备用。 锅中加少许油，下入姜蒜爆香。 加土豆片翻炒，加少许水炒至透明。加酱油调味。 加尖椒翻炒，加盐、鸡精、花椒油调味。最后加腊肠翻炒均匀。 成品。 无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,荤菜,下酒菜,下饭菜,