食材:鲫鱼1条,豆腐200克,姜1块,料酒1勺,我来为大家科普一下关于鲫鱼汤怎么做才好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鲫鱼汤怎么做才好吃(鲫鱼汤的做法)

鲫鱼汤怎么做才好吃

食材:鲫鱼1条,豆腐200克,姜1块,料酒1勺。

豆腐切成小方块,然后放清水中浸泡一下。

姜切成丝,小葱挽成葱结。

鲫鱼清洗干净,加入切好的姜丝,再加1勺料酒腌制15分钟。

锅中加入适量油,把鲫鱼放进去煎,小火慢煎至鱼身微焦。

锅里加入适量清水,放入葱结,大火烧开。

然后放入豆腐块。小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉、鸡精即可食用。