首先,将白菜用刀斜着切片,鸡胸肉也切成片,备用,我来为大家科普一下关于白菜炖鸡肉好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!

白菜炖鸡肉好吃又简单(白菜炖鸡肉的做法)

白菜炖鸡肉好吃又简单

首先,将白菜用刀斜着切片,鸡胸肉也切成片,备用。

热火倒油,将鸡肉放入锅中翻炒至半熟盛出,在鸡肉上撒一些料酒,备用。

将锅再次烧热倒油,葱姜蒜末爆香,倒入白菜,中大火翻炒。

放生抽老抽,一勺白糖,继续翻炒,再放两勺蚝油,以及一小勺十三香,继续翻炒。待白菜变软放入盐。

加入鸡肉,继续翻炒,这是锅内会有白菜炒出来的水分,所以要用少许水淀粉收汁,出锅前记得放一些鸡精提鲜即可。