食材:猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉,我来为大家科普一下关于猪肝怎么做更好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

猪肝怎么做更好吃(炒猪肝的做法)

猪肝怎么做更好吃

食材:猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。

猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料;

另取生姜1个去皮,新鲜紫苏叶4片一起切碎,打入鸡蛋1个,再加入白芝麻50克,面粉适量,调成糊状;

然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可食用。