香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(1)

香辣肉丝

原料:牛肉丝、香菜、青椒、胡萝卜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉。

做法步骤:

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(2)

第1步、牛肉丝加少许淀粉和料酒抓匀。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(3)

第2步、胡萝卜切丝。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(4)

第3步、青椒切丝。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(5)

第4步、香菜切段。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(6)

第5步、蒜切末。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(7)

第6步、热锅烧油,下肉丝翻炒至变色。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(8)

第7步、加入胡萝卜丝,生抽,盐。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(9)

第8步、加入青椒丝。

香辣肉丝的正宗做法,每天一道菜香辣肉丝(10)

第9步、加入蒜末,香菜,鸡精,翻炒均匀即可。

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