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家庭自制鸡汁土豆泥 用这个技巧做鸡汁土豆泥
土豆去皮，我为了蒸完以后不用剥皮更好压，所以直接在蒸之前去皮了 切成小块，中大火上锅蒸 十五分钟后，用筷子扎一下，能扎透就熟了 将土豆块压成泥 压过的土豆泥中加入少许盐调味，少许黑胡椒粉 分五六次加入牛奶，搅拌成细腻的糊状，否则土豆泥会很干 拌好大概就是这样 锅中融化一小块黄油，加入蚝油，黑胡椒粉和一勺鸡汁 加入半杯牛奶一起混合，尝一下咸淡，小火熬制 等到冒大泡泡的时候就熬好了，直接浇在土豆泥上即可 拍个盘，研磨点黑胡椒碎在上面 口感细腻香甜，超级好吃,
