【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说：
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
今日推荐：菠萝蜜炖鸡
菠萝蜜炖鸡
材料：
菠萝蜜肉250g，鸡一只，姜5片。
制法：
将鸡去内脏洗净，连同菠萝蜜及姜放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖1小时，调味即可。
杨志敏教授点评：菠萝蜜果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”， 中医认为，菠萝蜜味甘，性平，具有益胃生津，止渴的功效。特别适合干燥的秋季食用，也适合一般人群保健食用。
禁忌：无特殊禁忌。
【想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方 ”APP同步推送。
,
