前段时间有教大家做一个免揉免发酵的香蕉面包（嫌做面包麻烦？教你一个免揉面免发酵的方法：大理石香蕉面包），后来很多小伙伴私信问买回来的香蕉总是很硬，做面包太费劲怎么办？今天就教小伙伴们怎么快速的使香蕉变软吧。
方法①：首先准备一个烤盘（烤盘最好刷一层油），香蕉掰开，均匀放进烤盘；
方法②：准备一个不锈钢锅，香蕉掰开放进锅里，接着倒入末过香蕉的温水；
方法①：把装有香蕉的烤盘放进预热至145度的烤箱，烘烤30分钟左右，直到香蕉变软，香蕉皮变成黑色，然后从烤箱中取出冷却；
方法②：用中高火加热不锈钢锅，期间不时将香蕉翻面，直至香蕉变软，香蕉皮变成黑色，然后从锅中取出冷却；
方法①②：稍微放凉之后就可以开吃了，烤/煮熟的香蕉会比正常的香蕉会更好吃哦！
PS：如果你要做面包的话可以趁热将香蕉剥皮用勺子碾成泥，然后放入材料一起搅拌。
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