原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖 ,我来为大家科普一下关于竹笋炒黄豆芽怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![竹笋炒黄豆芽怎么做(制作竹笋炒黄豆芽的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/829485850.jpg)
竹笋炒黄豆芽怎么做
原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。
干黄豆用清水浸泡10小时。
冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。
炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加入开水没过笋丁和黄豆。
加入适量酱油、盐、桂皮、红糖,煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用,使得这个小菜有了红烧肉的味道。
原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖 ,我来为大家科普一下关于竹笋炒黄豆芽怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
竹笋炒黄豆芽怎么做
原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。
干黄豆用清水浸泡10小时。
冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。
炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加入开水没过笋丁和黄豆。
加入适量酱油、盐、桂皮、红糖,煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用,使得这个小菜有了红烧肉的味道。