小河鱼怎么做好吃（小河鱼做法）

小河鱼、盐，十三香，麻辣鲜少许，大量植物油，我来为大家科普一下关于小河鱼怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

小河鱼怎么做好吃

小河鱼、盐，十三香，麻辣鲜少许，大量植物油。

将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀。

搅匀河鱼以后，锅中放入大量植物油，大火烧热，将鱼一个一个加入锅中，大火炸至七分熟捞出。

捞出的鱼放几分钟，再次加热锅中的油温，然后将七成熟的鱼再次放入锅中炸至全熟捞出即可。