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红烧猪蹄最好最简单的做法还好吃
猪蹄清洗干净 焯水后冲洗干净 加葱姜蒜、料酒、香料炖煮40分钟 炖好后捞出 剔除骨头 骨头加料后煮汤 起锅烧油、炒糖色、加水、加葱姜蒜、加生抽、老抽、烧肉香料后烧开 11烧开后，下猪蹄，加适量盐、鸡精、味精，文火慢炖 一直炖到您满意为止，至少也要1个小时 盛出猪蹄，底汤加蒜末、耗油、水淀粉勾芡，淋入盘中 最后撒上些葱花 红烧蒜香猪蹄就完成了 生活就是要有仪式感,
