五月是桑葚成熟的季节。
走进位于书院镇黄华村的桑葚采摘园，放眼望去，在翠绿的桑叶间，一颗颗鲜红的桑葚果密密麻麻地挂在枝桠间。走近细看，颗颗圆润饱满、色泽诱人。
这些诱人的桑葚，你很快就可以品尝到。
5月5日，书院镇桑葚采摘节正式开幕，一直持续至5月25日，贯穿了桑葚的整个成熟期，让你过一场放肆的桑葚瘾。
三个品种不同口感
黄华村的桑葚采摘园目前有40多亩。记者第一次探访时，桑葚还没有特别成熟。黄华村党支部副书记张伟说，因为前期阴雨天气较多，所以今年的桑葚比往年成熟得晚了一些。但天晴后大太阳晒上几天，很快就会成熟。
现在的桑葚园里，共有三个品种的桑葚。
最早引入种植的，就是最为常见的桑葚品种。还有两个品种是在这几年新引进的。
一种是从台湾引入的长果桑葚，长果桑葚因其身材纤长而得名，长约7-8厘米，口感鲜嫩甜爽。
另一种是奶油桑葚。这种桑葚身披白色的“外衣”，比普通的桑葚个头要更小。
“桑葚要成熟到红得发紫甚至发黑，口感才会很甜。”张伟说，“要想吃酸甜口感，则可以选那些颜色不那么黑紫的。长果桑葚口感更甜，成熟期比普通的品种要晚约半个月，但只能长到8分熟，到8分熟后就开始容易掉落。奶油桑葚成熟期更晚，比传统的品种晚20天左右，口感也很甜，还带一点清淡的奶油味。”
采摘节已做好准备
现在，黄华村已经做好了桑葚采摘节的准备工作。采摘园入口处，一边是接待室和休息区，一边是在草地上的休闲区和娱乐区，再往里走，就是大片的桑葚园了。
除了采摘桑果，采摘节期间，这里还将为小朋友提供“养蚕体验”，还能现场品尝桑葚蛋挞、桑叶茶、桑葚果酱等。
“我们会在休闲区和娱乐区设置一些游乐设施，供小朋友玩耍。还会做一些亲子活动，比如制作桑葚蛋挞。”张伟介绍，一些本地的土特产也会进行现场售卖。
此次书院镇桑葚采摘时间为5月5日至5月25日，票价为60元/人（一米三以下儿童免费），团购满30人，即可享受40元/人的优惠价格。
责任编辑 倪莉琪
来源 浦东发布
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