鸡蛋虾仁羹怎么蒸出来又嫩又滑（营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹）

今天分享一道好吃不胖的虾仁鸡蛋羹，而且老少皆宜哦～

By 伊呀-

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 7只
• 葱花 适量

做法步骤

1、1⃣️新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟 2⃣️鸡蛋充分打散，加入1.5倍的温水，边加边搅拌把蛋液过滤倒入盘子里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳一些小孔

2、3⃣️放入蒸烤箱蒸10分钟定型后取出，再放入虾仁盖上保鲜膜继续蒸5分钟即可

3、4⃣️取出虾仁鸡蛋羹，撒上葱花，淋上生抽和香油即可

4、这样做出去的鸡蛋羹特别嫩滑，赶紧试试吧

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