蛋算是素呢还是荤？这问题现在也还没人回答出来吧？如果把它当荤，那这就不是一盘普通的蒜拌茄子，这是，荤的蒜拌茄子！好吧，我还是承认我今天比较词穷好了~
松花蛋拌茄子
原料1：松花蛋5个
原料3：去皮大蒜4瓣 小米辣椒2个
制作方法：
1、松花蛋放到蒸锅里煮5分钟，冷去后用手剥去皮（篜一下是为了剥出的松花蛋成型）。
2、用刀切成橘子瓣样，摆在盘中。
3、去皮茄子切成长条放在盘中备用。
4、小米辣切成小丁。
5、去皮大蒜切成蒜米。
6、茄子放入蒸锅里蒸8分钟冷却后备用。
7、准备一个小碗调汁，放入切好的蒜米和小米辣。
8、倒入一点蚝油和酱油。
9、再放一点糖搅拌均匀。
10、茄子冷去后取出放入碗中，倒入调汁。
11、用筷子搅拌均匀。
12、放入摆在盘中的松花蛋就可以了。
用拌匀了的切条，裹着松花蛋吃，别有一番风味，别说我没告诉你哟~
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
,
