咱们女同志都是老公的好妻子,孩子的好妈妈。平常不仅要照顾一家人的饮食,还要做一些家务。大大小小的事情都需要操劳,这不,经常操劳也会让自己的身体变差,而且容貌看上去也会更加显老。

在夏天更是如此,操劳的心加之炎热的天气更容易对身体上造成一定的影响。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(1)

自古以来,咱们就有食疗的方法,大家可以通过吃一些比较不错的菜来改善目前的状况。

接下来笔者就为大家分享几道极好的菜肴的制作方法,简单又美味,大家可以学着做起来。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(2)

爆炒猪肝

准备食材:新鲜猪肝,葱姜蒜末,料酒,食用盐,味精,老抽,青辣椒

做法步骤一:将超市买回来的新鲜猪肝用刀在猪肝的背面划几道口子,然后将猪肝放在流水上冲洗,同时不停地用手去揉搓它,以便去除猪肝里面的一些赃东西。

做法步骤二:将灶台开大火将锅烧热,然后加入食用油,等到油温差不多三成热的时候加入葱姜蒜翻炒爆香,另外将青辣椒洗净,改成片状备用。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(3)

做法步骤三:将猪肝切成薄厚均匀的薄片放到锅里面翻炒,等到颜色稍微变深的时候将辣椒也一起放进去翻炒,然后加入适量的盐,味精,老抽以及料酒翻炒几下,即可成菜。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(4)

麻婆豆腐

准备食材:嫩豆腐,郫县豆瓣酱,盐,味精,蒜,生姜,辣椒粉

做法步骤一:将超市买回来的嫩豆腐切成大小均匀一致的小块,然后准备一口锅,里面加入适量的清水,等到水差不多烧热的时候将豆腐块放在热水里面焯十五秒左右。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(5)

做法步骤二:起锅烧油,等到油温差不多三成热的时候,将郫县豆瓣酱以及葱姜蒜末一起放在锅里面翻炒爆香。等到香味出来的时候再加入豆腐块。

做法步骤三:加入适量的清水,直到没过豆腐的二分之一处,然后加入适量的盐和味精,再盖上锅盖炖煮十分钟,美味即可。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(6)

黄豆烧猪蹄

准备食材:新鲜的猪蹄,干黄豆,食用盐,味精,老抽,酱油,大葱,八角,桂皮,葱花,料酒,黄豆酱

做法步骤一:准备一口锅,在里面加入适量的清水,等到水开的时候将猪蹄和大葱切段,八角桂皮以及适量的料酒一起下锅炖煮半个小时左右。

做法步骤二:在一个碗里面加入适量的清水,然后将干黄豆放进去浸泡,直到黄豆差不多泡开了为止。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(7)

做法步骤三:起锅烧油,等到油温差不多四成热的时候将炖煮好的猪蹄切块放进去煎制,差不多表面变得微微金黄的时候加入适量的清水,然后加入适量的盐,味精,老抽以及黄豆酱。

做法步骤四:等到猪蹄表面炖得足够烂糊的时候,再加入泡发好的黄豆,再炖煮个十分钟左右,美味即可。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(8)

菠菜炒鸡蛋

准备食材:菠菜,鸡蛋,食用盐,味精,大蒜,蚝油

做法步骤一:将菠菜洗净,然后烧一锅开水,将菠菜放在里面烫三秒钟左右,然后捞出沥水。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(9)

做法步骤二:准备一个小碗,里面打入鸡蛋,然后顺势正搅拌直到鸡蛋液里面没有气泡为止。

做法步骤三:起锅烧油,等到油温三成热的时候加入蒜末爆香,然后再加入鸡蛋液翻炒,等到成型的的时候加入菠菜,继续翻炒两三分钟,加入盐和味精,美味即可。

夏天常吃的家常菜(适合女性常吃的四种家常菜)(10)

以上便是笔者为大伙分享的几道比较不错的美食,欢迎大家学着做起来,也可以分享给自己身边的女性朋友。

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