大盘鸡怎么做好吃（大盘鸡的做法）

把花椒炸透倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒翻炒几分钟，倒酱油和水，我来为大家科普一下关于大盘鸡怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大盘鸡怎么做好吃

把花椒炸透。倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水。

加砂糖，盐，料酒。加入蘑菇，开始焖15分钟。

倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。

略微翻炒后，可以出锅了。