作为一个吃货来说，在旅行途中往往也会关注当地的一些风味美食，以此来体验另一种风土人情。比如浙江来说，小马几乎都覆盖到了每个地级市，可以说每个地方的美食在我看来都非常独特，不过如果说到最喜欢的那么一定非衢州美食莫属，毕竟这里的美食可谓是无辣不欢。
其实早在很多年前，小马的同事就是衢州人，当时告诉我一定要去他们那边旅行，尝尝地道的风味美食，无奈当时总觉得衢州没有什么名气，因此应该没有超级有名气的小吃。于是就错过了这个宝藏地，谁让我那会年轻和大家一样，总喜欢去一些网红景点。
直到去年第一次去了一趟衢州旅行，才让我对衢州刮目相看，也难怪为什么当时的同事强烈的推荐我要来衢州玩。在衢州旅行的3天时间里，尝到了不下20种当地特色的风味小吃，让我瞬间喜欢上了这座小而美的城市。
自古以来，衢州就凭借着四省通衢五路总头的地理位置，让这里保留着众多元素的文化，也是因为如此才让衢州这里的美食纷繁多样。为此小马还特意的咨询了当地人，他们说衢州城内大概藏着不下100种的小吃，大都是在外地尝不到的，都需要亲自来到这里品尝。
如果你也是一位旅行者的话，小马会比较推荐你品尝下面几种风味小吃，一起来看看吧！
如果你是一个无辣不欢的旅行者，那么一定要试试衢州城内的三头一掌，所谓的三头就是兔头，鸭头以及鱼头，一掌即为鸭掌，均采用煮的方式制作，在制作过程中会加入不少的辣椒和调料，让食材更入味。因此品尝的时候，就连里面的骨头都带着浓浓的辣味。
三头一掌中个人最喜欢的便是鸭掌和鱼头，毕竟小马并不喜欢重口味的美食，对于鸭头和兔头还是不愿意尝试。如果你是一个喜欢探索的旅行者，那么鸭头和兔头其实更具有衢州特色。
如果你是一个清淡口味的旅行者，对于辣味不能接受的话，那么来到衢州一定不能错过的就是衢州馄饨，衢州水粉干以及衢州烤饼，前提是点单的时候一定要告诉店主你不吃辣，那么他们会给你制作出清淡口味的食物。
如果你是一个甜品爱好者，那么不妨试试衢州的水晶糕，甜度适宜，清清亮亮还可以降火，尤其是在夏天的时候，来上一碗瞬间神清气爽。
当然如果想要吃主食的话，那么最不能错过的就是炒粉干，龙游发糕，龙游汤圆，龙游肉圆等等都会让你饱腹感满满的同时，感受食物带来的美好。
除此之外，如果你觉得好不够的话，那么葱花馒头，山粉馃，米糕，气糕，油炸果等特色小吃同样会让你喜欢上。这就是看起来不如杭州有名气的衢州，但却永远让旅行者味蕾享受的一座小众旅游之城。
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