备好臭豆腐打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分，切成小块，我来为大家科普一下关于自制油炸臭豆腐的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

自制油炸臭豆腐的家常做法（怎么做自制油炸臭豆腐）

自制油炸臭豆腐的家常做法

备好臭豆腐。

打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分，切成小块。

备好甜面酱和辣椒酱。

热锅倒入油，油温5分下入臭豆腐，炸制表皮两面微黄，捞起。

等油温十分热的时候再入锅炸制金黄，捞起控油即可，蘸甜面酱吃风味更佳。