转眼间已经到了十一月份，离冬季越来越近了，长辈常说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。” 最近去菜市场买菜时，总能瞧见绝大多数人，在手里带着白萝卜，白萝卜价格便宜，味道好吃。平常大家都喜欢把白萝卜和排骨一起炖汤，但其实白萝卜也可以煎成饼，搭上豆浆或者牛奶就是一顿美味的早餐。
其实都知道早餐很重要，但是大多数人都是在外面顺便买上一些，就解决这顿最重要的早餐。其实大家也明白需要照顾好身体，但是很多时候大家都起不来，自己做早餐也需要时间，想着想着就在床上接着睡回笼觉。今天就来教大家一道快速美味健康的早餐，现在就一起跟我试试看这道早餐饼，鸡蛋白萝卜饼。
步骤1：将白萝卜去皮洗净切丝，将切好的白萝卜丝放在大碗中，加上少量食盐腌制15分钟左右，等到它脱水之后就可以将白萝卜丝就可以捞出。
步骤2：将处理好的白胡萝卜丝放置控干，准备一个大一些的碗，磕入生鸡蛋，加入适量的十三香和食盐搅拌均匀备用即可。
海鲜土豆饼
步骤3：在锅中加入适量食用油，将面糊放入锅中，用勺子将饼面糊压成适合的形状的鸡蛋白萝卜饼。等到饼的表面微微凝固，翻面继续煎饼，等到两面都煎成金黄色，就可以关火盛出装盘。
烹饪鸡蛋白萝卜饼的小技巧
小技巧1：需要把握好鸡蛋与面粉的比例，这边提供一个我试出来的比例，100克的面粉加上一个鸡蛋。千万要记得搅拌的过程中不要加入水哦，这样子的面糊才会更劲道，这样子做出来的鸡蛋白萝卜会更好吃。
小技巧2：如果对早餐不仅要求美味，还要求外观好看的话，可以买上自己喜欢的模具，倒上面糊就可以了。而且是新手的话，建议把面糊需要将面糊调得稠一点，这样子煎饼的时候面饼比较容易定型。
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