十全十美金汤佛跳墙，十种食材，自家实用，宴客一级棒！
By Miss.Joy
用料
- 花胶 12个
- 鲍鱼 6个
- 干贝 15颗
- 花菇 8朵
- 土鸡 半只
- 排骨 50克
- 鲜虾 12只
- 海参 3只
- 南瓜 200克
- 肉皮 一张
做法步骤
1、所有食材提前泡发，清洗，切成合适的大小。 花胶先蒸15分钟后，放进冰水里泡发，放冰箱冷藏一到两天，期间要换2到3次水。
2、鸡和猪骨先用高压锅压20分钟，再转入铸铁锅，加干贝，加猪肉皮中火炖煮。
3、中途依次加入鲜花菇，海参，鲍鱼。煮到汤汁变白，香气四溢。
4、南瓜蒸后，用果汁机打成南瓜泥，倒入炖煮的汤中，继续煮成金汤，食材入味。
5、最后放入鲜虾，煮熟即可。加盐调味。
6、出炉品尝，切记一定要先来一碗充满精华的汤！
7、依次品尝食材，美味爆炸！
小贴士
汤喝完后，可以再加自己喜欢的食材，腐竹，青菜，海霸王产品等，吃成火锅 这种吃法也是相当棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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