每次出去吃烧烤的时候都必点的秋刀鱼，其实在家里烤更加的安全和卫生，价格也很便宜，做法也超级简单。
1、先把秋刀鱼清洗干净，用刀在秋刀鱼上划上斜纹方便入味，再用餐巾纸吸干秋刀鱼上的水分；
2、把适量烧烤料、胡椒粉、盐巴和柠檬汁均匀涂抹在秋刀鱼上腌制二十分钟；
3、将香菜和葱洗干净并切碎放在一边备用
4、在烤盘上放一张锡纸，刷一层油并将烤炉预热；
5、将秋刀鱼放进烤盘上，调到230°烤十五分钟；
6、将烤盘拿出来刷一层油并将秋刀鱼翻面，将香菜和葱撒在秋刀鱼上再烤十分钟左右；
7、出炉后将适量的柠檬汁滴在秋刀鱼上并白芝麻撒在秋刀鱼上就可以啦~
外皮吃起来脆脆的，肉质也特别的鲜美。朋友们快在家里尝试着做一下吧，一点都不复杂，处理过程也很简单，用来下饭和下酒都是很不错的哟
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