现在正值春季，天干风大，总是口干舌燥、牙痛、喉咙痛，这时我们总会诊断自己是“上火”了，上火属于中医的范畴，人体本来是阴阳平衡的，如果内火旺盛打破了人体的平衡，这时身体会出现一些热性的症状，如口角糜烂、心烦意乱、尿黄、便秘，就是我们所谓的上火了。
其实上火也可以分门别类，一般上火可以分为“实火”与“虚火”，实火一般与外界环境或饮食息息相关，而虚火则是阴虚引起的，阴阳失衡，因为阴虚才会表现为阳亢。实火一般需要用寒凉的食物去火，而虚火则需要用补阴、滋阴、养阴等方法补虚，不能一味食用寒凉的食物。
接下来小编为大家介绍三种性质偏寒的去火食物吧！
1、菊花茶
中医认为菊花甘苦，性微寒，入肝经，能够清肝火，具有清肝明目、清热解毒、疏散风热等功效，非常适宜风热感冒所引起的发热、头痛等症状，若是因为上火而长了青春痘，这时喝些菊花茶能够起到缓解作用。菊花茶还有助于消除疲劳、抗菌消炎、防治心血管疾病。肺热感冒饮用菊花茶非常不错，但是菊花性凉，若是伤寒感冒也喝菊花茶会加重咽喉炎，一定要分清自己的感冒类型哦！
2、苦瓜
苦瓜是一种药食同源的食品，与其他食物一起烹饪并不会传递自己的苦味，又被誉为“君子菜”，苦瓜味苦、性寒，是一种苦寒的食物，中医学中，苦寒制火，苦瓜具有清热解毒、去火等功效，同时它也是夏季的应季蔬菜，夏天炎热，吃些苦瓜还有利于生津解渴、去烦除热，另外苦瓜降血糖、减脂瘦身的功效也一向为人们津津乐道。
3、冬瓜
冬瓜一向被称为“减肥瓜”，除具有降脂减肥作用外，《本草再新》中记载冬瓜"清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。"冬瓜能够去心火、脾火，此外冬瓜还具有清热解毒、美容养颜、预防高血脂、高血压等功效。
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