微咸和酥脆的蔬菜饼,带着脱水青葱和大蒜粉散发出的独特香气，非常可口，单独食用绝佳！家里孩子有天在素食鸡排店吃到这个蔬菜饼吵着吃～就打电话订结果三个五十～我看她的炸法跟我朋友的一样～
他说教我可以卖四个五十～哈哈还会跟我开玩笑，五十元的材料可以炸满满的一大盘～吃的又满足～外面的都是面粉糊比菜多自己做的菜比面糊多。
食材：高丽菜4/1颗、红萝卜1条、芹菜一株、盐巴1小汤匙、中筋面粉200克、水适量、胡椒粉适量
1、材料洗净备用，把材料切好，加入盐巴调味后加入中筋面粉和胡椒粉和水拌匀成糊状，面粉跟水要慢慢的加至糊状。
2、放入油锅中炸至金黄色就可以了，撒上胡椒粉味道很赞。
大叔小提示
1、蘸酱可依个人喜好添加辣椒粉。
2、面粉吸水度不同，请斟酌调节面糊的水分。
,
