千张炒肉的做法湘菜（怎样做湘味千张炒肉）

千张1片，猪肉100g，香葱适量，黄酒适量，盐适量，下面我们就来聊聊关于千张炒肉的做法湘菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

千张炒肉的做法湘菜

千张1片，猪肉100g，香葱适量，黄酒适量，盐适量。。

猪肉洗干净切好，千张洗干净切小片，小点容易入味，也好翻炒，香葱洗干净。

热锅凉油，肉片下入锅中翻炒。

猪肉炒断生后，加入适量黄酒大火翻炒。

千张下入锅中翻炒 。

加点酱油调色，翻炒均匀，再加点盐调味。

最后加点水大火翻炒，香葱切成段放入锅中。

出锅啦，千张吸收了猪肉的香味，很好吃。