滇红：其汤色，可与最好的印度、锡兰红茶媲美。其香气，堪与祈门红茶比肩。满是金黄色的芽尖，其高贵品质一望便知。 作为红茶里面的后起之秀，以其浓烈的滋味，肥厚的叶底，浓厚的花果香气作为征服消费者的利器 。
传统大叶种(勐库种、凤庆种、勐海种)，该类型以条索肥硕、滋味醇厚、蜜糖香足为佳。 功夫红茶和红碎茶。简单从工艺上区分：功夫红茶萎调时间长，发酵时间长，物质醇化充分，强调香甜润滑；红碎茶揉切充分，萎调发酵时间短，强调浓强鲜爽。这与国内尚清饮，国外喜加奶加糖有关。
一般来说，红茶冲泡出来的汤色应该是红艳明亮的，但是含芽量越高的产品汤色会更加的金黄，其汤色淡雅，呈琥珀色，而一般的工夫红茶汤色会更加红浓，就是大家平时喝茶时见到的红茶汤色啦，但是品质越高越金黄哦。
一般水温到98°就能达到沸点，一般传统滇红功夫茶时使用95-98°的水温进行冲泡冲泡含芽量较高的茶叶时使用90-95度的水温冲泡较为适宜，建议投茶量是3-5g，冲泡的水质建议山泉水或者是纯净水，冲泡出的汤色才能达到红艳明亮或黄艳明亮的汤色，冲泡茶具最好使用白瓷茶具或者是玻璃茶具。
茶叶存放的地方要注意避光、干燥、无杂味、最好使用密封夹或者自封袋将茶叶包装夹好，再放入罐中保存，切忌不要放进冰箱储存，因为白茶有它特有的香气，如果长时间放在低温环境里，香气会变淡。
