鸡蛋2个，洋葱150克，葱花适量
盐、鸡粉各1克，食用油适量
烹饪步骤
1 洗好的洋葱切成丝，备用。
2 鸡蛋打入碗中，搅散。
3 锅中注入适量食用油烧热，倒入蛋液，炒至熟。
4 盛出炒好的鸡蛋，待用。
5 另起锅，注油烧热。
6 放入洋葱，翻炒至软。
7 倒入炒好的鸡蛋，翻炒匀。
8 加入盐、鸡粉，炒匀调味。
9 倒入葱花，翻炒均匀。
10 关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即可。
制作小贴士洋葱和鸡蛋都是易熟食物，宜大火快速翻炒。
喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
,
