，下面我们就来聊聊关于爆炒猪肚家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
爆炒猪肚家常做法
猪肚用醋洗干净，要把里面也翻过来洗 胡椒加入高压锅内，按照各人口味下，喜欢胡椒的辣味则加1勺多一些 猪肚放入高压锅，加八分水加盐，大火煮沸，转中火煮半小时 猪肚取出放入冰水里让它收缩，再放入锅里煮沸，再拿出放冰水里。这样的冷热交替需要4次左右，这样才能让猪肚够脆 最后猪肚切条备用，锅烧热放入葱段，辣椒丝，姜丝爆炒至出味，将猪肚放入继续爆炒五分钟，最后下酸菜再炒3分钟即可。 中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,朋友聚餐,
