大众点评日料榜排行第一的本格寿司，身边一众吃货安利无数次，必须要拔草。环境清雅安静，大厅中央有个巨大的锦鲤池，几十条红色锦鲤游来游去，看了就觉得会给人带来好运。
白子酸吃，每天限量供应，最当季的食物，一定要点来一试。日本鳕鱼白子含有丰富的蛋白质，口感幼滑鲜美，是补身的上上品。
刺身拼盘厉害了，有金枪鱼大腹，甜虾，赤贝，海胆，份量十足。海胆卷着海苔片一起入口，细腻香滑，没有一丝腥味。用朋友的话形容就是吃到了大海的味道。
金枪鱼大腹脂肪最丰腴，肉质柔软，脂肪融合在鱼肉之中，甘甜香醇又入口即化，满口的油脂香气，让人回味。食材新鲜的只想竖大拇指。
活蒸籽蟹88一只，不得不佩服日餐的周到和贴心，服务做到了极致。蟹肉蟹黄全部剥好重新摆放在蟹壳内，大块蟹肉下满满都是蟹黄，螃蟹也能吃得从容和优雅。
天妇罗就要趁热吃，比手掌还要长的大虾洁白紧实，Q弹鲜美，外脆里韧。
烤秋刀鱼皮焦脆肉鲜嫩，滴上柠檬汁，解腻增香。吃烤秋刀鱼不要忽略它的配料，把酱油倒在萝卜泥上，夹起鱼肉，然后把加酱油的萝卜泥抹在鱼肉上，这样吃更鲜美。
冬天来了，寿喜烧成了新宠。多样蔬菜，菌菇，和牛肉，再配上鲜甜的酱汁，浓香四溢。
生鸡蛋是寿喜烧必不可少的，把鸡蛋打散用来当蘸料，牛肉裹满金黄的蛋液，既可以降低食物温度，又可以增强爽滑的口感，细滑鲜嫩，一点都不腻。
寿司套餐满满都是精品，厚蛋烧，鳗鱼，三文鱼鱼籽卖相就很诱人，厚蛋烧口感绵密，鱼籽一颗颗在口中炸裂。肥美的鳗鱼，吃到嘴里的不仅仅是味道，还有格调，品质说话。
日料是很讲究食材季节性的，应季的食物永远放在第一位。作为西安顶级日料排行第一的本格寿司，不管是店内每一位服务生的90度深鞠躬还是食材的品质，都是对食客最大的尊重。本格寿司，高新二路科技路十字东北角，值得刷N次。
