以前说的中原指的是哪些地方(历史上的中原究竟指哪里)(1)

(作者:赵辉 中国民族科学家)在中华文明探源与夏文化研究中,“中原”的历史概念与地理位置在学术研究中起着关键作用,成为探索中华文明起源的基石。为此,近几十年内,中国考古学者产生了许多以“中原中心论”为主导的考古学学术理论,为中华文明起源于黄河中游地区提供理论支撑。

但是,诞生中华文明的古“中原”地区,究竟是指今天地理概念中的哪个地区?却是一个没有权威学术结论与历史结论的历史悬案。因此,只有确立古“中原”地区的具体位置,才能为中华文明探源与夏文化研究提供强力支撑,才能正确推进中华文明探源与夏文化研究的稳步发展,并最终解决中华文明起源与中华民族形成的一系列历史问题。

以前说的中原指的是哪些地方(历史上的中原究竟指哪里)(2)

传统观念认为,以黄河中游的河南洛阳为中心的广大地区,在中国历史朝代变迁中曾经经历过长期承担过政权统治中心的地位,因此,洛阳地区也就是“中原”概念产生的原始地区,是当之无愧的“中原”地区。但是,长期的政权统治中心并不一定是中华文明起源的中心地区,只不过是因为长期的政权统治中心,潜移默化地挪用了“中原”名称,为政权统治正统提供合法性而已。要解开“中原”的原始地理所指,只有探寻“中原”名称出现的原始出处,才能正确理解“中原”概念的原始意义,才能正确探明中华文明起源的独特性与伟大性,为世界人类文明的发展提供正确的方向。

以前说的中原指的是哪些地方(历史上的中原究竟指哪里)(3)

“早期文献中"中原"的意思是宽广空旷而宜于农耕的肥沃大坪。但若仔细探究今日常用的"中原"概念,即会发现其意思不符合最基本的地理事实。现在的"中原"概念,经常涵盖河南、陕西和山西之南部——即周文明的核心地区,这明确是违背自然地貌的一种政治性概念,因为此区域代表从周到北宋这些统一大国的中心区。但从自然地理的角度来看,这一"中原"的命名似有不妥。因为本地区包含了平原、山脉与峡谷,呈现出一种支离破碎的地貌。”。知名汉学家郭静云教授对当今主流“中原”观点与原始“中原”概念作出如上总结,一针见血地指出了一河南洛阳地区为主导的“中原”定义与原始中原概念的矛盾之处;从地理地貌上,基本否定了主流学派的以洛阳为中心的“中原”观念;也基本否定了建立在“中原中心论”基础上,构建的一系列中华文明起源黄河中游地区说。

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中原,又称华夏、中土,是华夏民族的摇篮,是华夏文明和中华文明的发祥地,被视为天下中心,本意为“天下至中的原野”,后演变为指黄河中下游地区。但是,当今“中原”既然是“演变为指黄河中下游地区”,那就说明原始的“中原”概念并不是产生于黄河中下游地区;当今学术界对“中原”的认识只是演变后的产物,以洛阳为中心地区的山地丘陵地理地貌也证明了其与“天下至中的原野”概念的大相径庭。

中原一词最早出现于《诗经》,意思是原野,原野之中。《小雅·南有嘉鱼之什·吉日》“瞻彼中原,其祁孔有”与《小雅·节南山之什·小宛》“中原有菽,庶民采之”,是“中原”概念的最早出处。因为《诗经》原意中并未指定确切地理方位与地理位置,这就给了“中原”演变产生于黄河中下游地区说提供了机会,成为左右中华文明探源与夏文化研究方向的错误依据。

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虽然《诗经》原文中并未指明“中原”的确切地理方位与地理位置,但也为我们提供了难得的研究标准与目标。“瞻彼中原,其祁孔有”的原文意思是“遥望原野漫无边,地方广大物富有”。一望无际、平坦广阔的原野平原,是中原的地貌特征;丰富的物产、丰富的动植物资源、富饶的土地,是中原的物产资源特征。与这些丰富物产特征相匹配的环境特征,必然是优越的气候条件、优越的水环境条件、优越的雨水条件、优越的土壤环境。这些是确立原始“中原”地理位置的必备环境条件。显然,以洛阳为中心的中原认知,并不符合这些得天独厚的自然环境条件,洛阳只是比较适于作为政权统治的地理环境条件。

如果《诗经》的“瞻彼中原,其祁孔有”确立了中原的自然气候环境条件,那么“中原有菽,庶民采之”就为我们指明了古中原的具体地理位置,成为我们从根本上破解古中原地理的关键证据、关键线索。

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“菽”为豆类的总称,“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”——《春秋·考异邮》。《物理论》众豆之总名,《诗·幽风》“禾麻菽麦”,《春秋·定元年》“陨霜杀菽”,《礼·檀弓》“王注熬豆而食曰啜菽”。稻、黍、稷、麦、菽是中国人民传统的五谷,养育着中华先民。因此,“中原有菽,庶民采之”中原盛产各种豆类,成为普通民众的重要食物来源;盛产多种豆类的地区,才是古中原的原始地区,为中华民族先民提供丰富的蛋白质营养,促进中华民族的文化发展。

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在世界人类农业文明发展中,在中国起源的农作物主要包括水稻、小米、大豆、荞麦等,其中的大豆就是最主要的豆类品种,也称为黄豆,成为孕育中华文明的一种主要农业作物。中国传统美食——豆腐,就是以大豆为原料,古代称之为“菽乳”。因为大豆在古代做为食物,基本以整食为主,口感不佳,只能做为充饥之食,长期以来只是作为下层普通百姓的食物,此谓“中原有菽,庶民采之”的原因。普通民众将黄豆煮熟直接食用的方式,称为“菽水”,指豆和水,被指菲薄的饮食,形容生活的清苦;“菽水藜藿”也形容为粗茶淡饭。可见,菽豆在古代也只是普通民众的充饥之食,被排在五谷之末。

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我国是“菽乳”豆腐的发祥地。相传,淮南王刘安(公元前177-122年)的母亲喜欢吃黄豆,有一次其母因病不能吃整粒黄豆,刘安就叫人把黄豆磨成粉,怕粉太干,便冲入些水熬成豆乳,又怕味淡,再放些盐卤,结果凝成了块状的东西,即豆腐花。淮南王之母吃了很高兴,病势好转,于是豆腐就流传了下来。而豆腐的制作很可能是刘安在组织方士们炼丹实践中发明的。方士们在炼丹中使用了许多矿物和无机盐,偶尔发现石膏或其他盐类可以凝固豆乳做豆腐。宋朝著名诗人朱熹诗曰:“种豆豆苒稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。”并自注“世传豆腐本为淮南王术”。明李时珍的《本草纲目·谷部豆腐》:“豆腐之法,始于前汉淮南王刘安”。

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从“菽乳”豆腐的制作发祥于淮河中游的淮南地区来判断,在古代黄豆是淮南地区的重要农业作物,是普通民众的主要食物来源,当没有问题。在靠天吃饭的古代农业,也只有黄豆的原产地,依靠黄豆自然生长的气候雨水环境土壤条件,实现黄豆的丰收,也才能成为普通民众的主要食物。因为民众的经常性、长期性食用黄豆,才能在一种偶然条件下,创造性地将口感不佳的黄豆加工为今天的世界美食——豆腐,风靡全球,为世界人类发展提供高蛋白质的食物来源。在宋初陶谷的《清异录》中发现了有关豆腐的最早记载:“日市豆腐数个,邑人呼豆腐为小宰羊”,生动地说明了豆腐的营养价值。

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淮南所在淮河中游的涂山地区,在古地方志中“又名邑”,古代当地人士自称为“邑人”。西周周宣王时期,《诗经》的采集者尹吉甫,奉周宣王之命,来到南淮夷征收淮夷地区的赋税“王令甲政(征)司(治)成周四方责(积),至于南淮夷,淮夷旧我帛畮(贿)人,毋敢不出其帛、其责(积)、其进人,其贾”(兮甲盘)。尹吉甫征收淮夷地区税赋的地方,正是位于淮河中游涂山所在地区的四方湖古城。《诗经》中的大部分篇幅,正是采集、创作于四方湖古城地区的民歌。“中原有菽,庶民采之”真实地反映了南淮夷四方湖古城地区的风土人情,将四方湖古城地区盛产大豆作物,真实地反映在《小雅•节南山之什•小宛》诗作中。

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《诗经•七日》诗作中“六月食郁及薁,七月亨葵及菽,八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。七月食瓜,八月断壶,九月叔苴,采荼薪樗,食我农夫”,将淮河中游四方湖古城地区丰富的物产,一年四季的瓜果农作物描绘的具体而详细,再现了古代四方湖古城地区人民的富足生活。在四方湖古城人民富足的生活条件下,华夏文化、中华文明因此而逐渐形成诞生,真实反映四方湖古城地区人民生活情景的《诗经》,也由尹吉甫的采集整理而成中华文化之祖。

以前说的中原指的是哪些地方(历史上的中原究竟指哪里)(12)

淮河四方湖古城地区之所以物产如此丰富,是有其得天独厚的地理、自然、气候、土壤、环境条件,符合“宽广空旷而宜于农耕的肥沃土地”“遥望原野漫无边,地方广大物富有”的原始“中原”概念。《后汉书•东夷传》对此总结道:“夷者,柢也,言仁而好生,万物柢地而出。故天性柔顺,易以道御,至有君子、不死之国焉。夷有九种,曰畎夷、于夷、方夷、黄夷、白夷、赤夷、玄夷、风夷、阳夷。故孔子欲居九夷也。”。“万物柢地而出”造就了四方湖古城地区的丰富物产,丰富的物产形成了四方湖古城地区“言仁而好生”的中华思想,以“故孔子欲居九夷也”,成为圣人孔子向往的地方、向往的生活。

综上所述,从“中原”的原始意义“宽广空旷而宜于农耕的肥沃土地,原野宽广漫无边,地方广大物富有”等特征来看,从《诗经》出处的原始农作物特征“中原有菽,庶民采之”来判断,从《诗经》的采集地与采集者尹吉甫的人生履历轨迹来判断,与中华文明形成息息相关的古中原,都是指向淮河四方湖古城所属的广大平原地区,而非为山地、丘陵所包围限制的黄河中游洛阳地区。

以前说的中原指的是哪些地方(历史上的中原究竟指哪里)(13)

唐代著名伟大的现实主义诗人白居易,自幼成长于四方湖古城所在的广大淮北平原地区,在其成名作《赋得古原草送别》中,以其写实的风格,历史的情怀,真实地反映了四方湖古城地区古中原的地理气候环境与历史变迁,以及期待中华文明发源地的伟大回归与复兴:

离离原上草,一岁一枯荣。

野火烧不尽,春风吹又生。

远芳侵古道,晴翠接荒城。

又送王孙去,萋萋满别情。

(作者:赵辉 中国民族科学家)

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