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清蒸石斑鱼多大为宜(清蒸石斑鱼超还吃)

清蒸石斑鱼多大为宜

石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀(不要划段)用少许盐抹匀腌制5分钟左右 香葱切断,姜切薄片垫在盘底、摆上腌制好的石斑鱼 然后也放上香葱段、姜片少许 入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小) 盛出移入另一个盘子,撒香葱丝 、淋蒸鱼豉油,少许油烧热,浇上就好了。,